Segunda-feira, 03.08.09


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Dieta rica em proteínas

Veja o que (não) deve comer para perder peso de uma maneira eficaz

As proteínas podem ser um dos grandes aliados da sua dieta. Indispensáveis ao organismo, ajudam a reduzir o apetite e contribuem para a manutenção da massa muscular, grande consumidora de calorias.

Ingerindo um maior número de alimentos ricos em proteínas e pobres em gorduras e açúcares, como é o caso das carnes e dos peixes magros, do marisco, dos ovos e dos lacticínios com 0% de gordura, associados a legumes e vegetais pouco calóricos, como a curgete e o feijão verde, conseguirá perder e estabilizar o seu peso.

Encha o seu frigorífico de queijo fresco, fiambre de aves magro e iogurtes magros. Use e abuse das especiarias e das ervas aromáticas em vez do sal e, se não conseguir abdicar do açúcar, substitua-o por adoçante.

Beba também muita água. As proteínas geram muitas toxinas que o seu organismo necessitará de eliminar.

Este tipo de dieta implica que aumente o número de refeições que faz por dia. Coma pouco de cada vez mas mais vezes. Tenha em conta que deve ingerir um grama de proteína por cada quilo de peso. Se pesa 65 quilos, não deve ingerir mais do que 65 gramas.


Menu para um dia

 

Pequeno-almoço
2 fatias de fiambre de frango ou peru
1 fatia de pão
1 chá ou café não açucarado

Meio da manhã e da tarde
1 iogurte magro

Almoço
Salada de tomate temperada com azeite e vinagre
1 ovo cozido

Jantar
1 sopa de legumes
200/250 g de filete de pescada cozinhado em papelote no forno
1 porção de puré de batata

publicado por investweb às 15:06 | link do post | comentar | favorito
Domingo, 02.08.09

A obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, o qual traz prejuízos à saúde do indivíduo.

 

Nesse sentido, as estratégias de emagrecimento mais descritas são: dietas, exercícios físicos, fármacos, cirurgias e terapias comportamentais.

 

Tratamentos convencionais, como a restrição energética e o exercício físico, têm sido os mais utilizados e recomendados para perda de peso. A restrição energética geralmente tem destaque nos programas de emagrecimento, por proporcionar maior redução de peso, sendo, muitas vezes, utilizada como única estratégia.

 

Todavia, a redução de peso e gordura corporal alcançada por meio da restrição energética quase sempre é acompanhada pela diminuição da massa corporal magra.

 

Atualmente existem evidências de que dietas com maior proporção de proteína promovem maior perda de peso, maior redução de gordura corporal e diminuem a perda de massa magra durante o emagrecimento, quando comparadas a dietas com menos proteína e de mesmo valor energético.

 

A restrição energética tipicamente recomendada para redução de peso caracteriza-se por ter grande quantidade de carboidratos, limitada quantidade de gordura e moderada quantidade de proteína, o que significa, em termos percentuais, 15% de proteína, 55% de carboidrato e 30% ou menos de gordura.

 

Todavia, a proporção ideal dos macronutrientes em dietas de emagrecimento é, atualmente, bastante discutida. Existem evidências de que as dietas com maior proporção de proteína e menor de carboidrato promovem maior perda de peso, maior redução de gordura corporal e menor perda de massa magra, quando comparadas às dietas convencionais.

 

Nestas dietas a proporção de proteína recomendada pode variar entre 22% a 45% do valor energético total.

 

Existem evidências de que a dieta com maior proporção de proteína aumenta a perda de peso e de gordura corporal e diminui a perda de massa corporal magra durante o emagrecimento. Entretanto, mais estudos são necessários para definir a melhor proporção, a quantidade e a fonte de proteína a ser utilizada em dietas para redução de peso, bem como o tempo ideal de tratamento e o grau de restrição energética que aperfeiçoe o efeito da maior proporção ou da quantidade deste macronutriente na dieta.

 

Além disso, questões como efeitos colaterais associados e mecanismos envolvidos com as dietas com maior proporção de proteína necessitam de maiores esclarecimentos.

publicado por investweb às 23:01 | link do post | comentar | favorito
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últ. comentários
As proteinas são mt boas
Olá,Parece ser uma dieta interessante vou pesquisa...
Olá,Parece ser uma dieta interessante vou pesquisa...
Olá eu já experimentei a Dieta da usp tive bons re...
Olá eu já experimentei a Dieta da usp tive bons re...
E morre-se em quantos dias só comendo isto?
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